עסטער

עסטערס זענען כעמיש קאַמפּאַונדז דערייווד פאָרמאַלי פון אַן אָקסאָאַסיד (איינער מיט אַן אָקסאָ גרופּע, X = O), און אַ כיידראַקסיל קאַמפּאַונד אַזאַ ווי אַלקאָהאָל אָדער פענאָל. עסטערס זענען יוזשאַוואַלי דערייווד פון אַן ינאָרגאַניק זויער אָדער אָרגאַניק זויער אין וואָס לפּחות איין -אָה (כיידראַקסיל) גרופּע איז ריפּלייסט דורך אַן -אָ-אַלקיל (אַלקאָקסי) גרופּע.
עסטערס זענען ומעטומיק. פילע פאַץ און אָילס זענען געוויינטלעך די פאַטי זויער עסטערס פון גליסעראָול. עסטערס מיט נידעריק מאָלעקולאַר וואָג זענען אָפט געניצט ווי פרייגראַנסיז און געפֿונען אין יקערדיק אָילס און פעראַמאָונז. פאָספאָעסטערס פאָרעם די באַקבאָון פון דנאַ מאַלאַקיולז. ניטראַט עסטערס, אַזאַ ווי ניטראָגליסערין, זענען באַוווסט פֿאַר זייער יקספּלאָוסיוו פּראָפּערטיעס, בשעת פּאַליעסטערז זענען וויכטיק פּלאַסטיקס, מיט מאַנאַמערז לינגקט דורך עסטערס.
דער אַרטיקל וועט בפֿרט האַנדלען מיט עסטערס דערייווד פון קאַרבאָקסיליק אַסאַדז און אַלקאָהאָלס, די מערסט פּראָסט טיפּ פון עסטערס.