די 'סכוירע' אויף ראַספּבעררי עקסטראַקט

ראַספּבערריעס זענען אַ גוט מקור פון מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, אייַזן און קאַלסיום, און מאַלענע עקסטראַקט איז ניט נאָר פֿאַר אַ פלייווערינג. פילע פון ​​אונדז נאָר טראַכטן פון זיי ווי איינער פון די זומער יאַגדע לוקסוס, אָבער די פרוכט צוזאַמען מיט די בלעטער מאַכן זיין נאָמען באַוווסט פֿאַר מער ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן, אַ טאַם פֿאַר אַ רייַך קאַווע אָדער אַ גורמיי פאַרבייַסן. געלערנט אין די אָהיאָ שטאַט אוניווערסיטעט, זייער אַנטי-אַנגיאָגעניק פּראָפּערטיעס האָבן געפֿונען אַ ווירקונג אויף הויט ראַק סעלז וואָס זענען נישט געפֿונען אין אַנטיאַקסאַדאַנץ פון אנדערע פודז. זיי האַנדלען ווי פריי ראַדיקאַל סקאַוואַנדזשערז וואָס האָבן די פיייקייט צו האַלטן די אַפעקץ פון יראַטאַנט קאָזינג קעמיקאַלז וואָס קענען גרונט ראַק.