וואָס איז ראַמסאָנס?

ראַמסאָנס (Allium ursinum) (אויך באַוווסט ווי באַקקראַמז, ווילד קנאָבל, ברייט-לעאַוועד קנאָבל, האָלץ קנאָבל, סרעמו? אָדער בער ס קנאָבל) איז אַ ווילד קאָרעוו פון טשייווז. די לאַטייַן נאָמען אָוז צו די ברוין בער ס געשמאַק פֿאַר די ציבעלע און די כאַבאַץ פון גראָבן די ערד צו באַקומען צו זיי; זיי זענען אויך אַ באַליבט פון ווילד קאַבאַן.
ראַמסאָנס וואַקסן אין דיסידזשואַס ווודלאַנדז מיט פייַכט סוילז, פּריפערינג אַ ביסל אַסידיק טנאָים. זיי בלום איידער דיסידזשואַס ביימער בלאַט אין דער פרילינג, פילונג די לופט מיט זייער קוואַליטעט קנאָבל-ווי גערוך. די סטעם איז טרייאַנגגיאַלער אין פאָרעם און די בלעטער זענען ענלעך צו די פון די ליליע פון ​​דעם טאָל. ניט ענלעך די פֿאַרבונדענע קראָו קנאָבל און פעלד קנאָבל, די בלום-קאָפּ כּולל קיין באַלבז, נאָר בלומען.
ראַמסאָנס בלעטער זענען עסן; זיי קענען ווערן גענוצט ווי סאַלאַט, געווירץ, בוילד ווי אַ גרינס, אין זופּ, אָדער ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר פּעסטאָ אין פּלאַץ פון באַסיל. די סטעמס זענען קאַנסערווד דורך סאָלטינג און געגעסן ווי אַ סאַלאַט אין רוסלאַנד. די באַלבז און בלומען זענען אויך זייער געשמאַק.
ראַמסאָנס בלעטער זענען אויך געניצט ווי פאַדער. קאַוז וואָס האָבן געפֿיטערט מיט ראַמסאַנז געבן מילך וואָס אַ ביסל קנאָבל טייסץ, און פּוטער געמאכט פון דעם מילך איז געווען זייער פאָלקס אין שווייץ פון די 19 יאָרהונדערט.
דער ערשטער באַווייַזן פון די מענטשלעך נוצן פון ראַמסאַנז איז פֿון די מעסאָליטהיק סעטאַלמאַנט פון באַרקאַער (דענמאַרק), וווּ עס איז געפונען אַן רושם פון אַ בלאַט. אין דער שווייצער נעאָליטהיק ייִשובֿ פון טהייַנגען-ווייער (קאָרטאַיללאָד קולטור), עס איז אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון ראַמסאַנז שטויב אין די סעטאַלמאַנט שיכטע, ינטערפּראַטאַד דורך עטלעכע ווי זאָגן פֿאַר די נוצן פון ראַמסאַנז ווי פאַדער.