אַקטינידאַין

[אנדערע נאָמען] קיווי ענזיים
[הערב מקור] קיווי פרוכט
[CAS NO. ] 39279-27-1
[באַשרייַבונג] 99%
[אויסזען] אַוועק-ווייַס צו ליכט גרין פּודער

[פונקציע]
1. פאַרהיטן דזשעלאַטאַן פון סאָלידאַפייינג;
2. האט אַ זיכער וואַסער ריטענשאַן פֿונקציע;
3. הילף דיידזשעסטיד פּראָטעין אין דעם גוף;
4. ווי טענדערייזער;

וועגן אַקטינידאַין
קיווי פרוכט איז ניט בלויז אַ פרוכט מיט הויך נוטרישאַנאַל ווערט, אָבער אויך די פּראָטעאַסע קאַנטיינד אין קיווי פרוכט איז אויך אַ גוט פלייש טענדערייזער. אַקטינידאַין איז ריקאַווערד פון קיווי פרוכט זאַפט דורך אַלטראַפילטריישאַן, און נאָך וואַקוום דרייינג, די פּראָטעאַסע פּודער פּראָדוקט קענען זיין צוגעגרייט, וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ טענדערייזער פֿאַר פלייש. דער בעסטער טעמפּעראַטור פֿאַר אַקטינידאַין צו טענדערייז פלייש איז 60 ° C, און די טענדערייזינג ווירקונג איז אויך בעסער אין די טעמפּעראַטור קייט פון 55-65 ° C. ווען טענדערייזינג, די ף ווערט איז 5-7, דאָס איז, די ווירקונג פון טענדערייזינג פלייש איז בעסער אין אַ אַסידיק סוויווע.
ווען אַקטינידאַין איז געניצט אין די פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן, די צוגעגרייט געשעפט טענדעריזער מיט פּראָטעאַסע איז בכלל געניצט. ווען איר האַנדלען מיט דיק און אַלט פלייש, דעם געשעפט טענדערייזער קענען זיין אויסגעגאסן אין וואַרעם וואַסער, סטערד יוואַנלי, און פאַרשידענע טענדערזאַטיאָן מעטהאָדס קענען זיין אנגענומען לויט די פאָרעם און גרייס פון די פלייש רוי מאַטעריאַלס. פֿאַר גרויס ברעקלעך פון פלייש, ערשטער נוצן אייַזן נעעדלעס צו שטורכען עטלעכע טיף האָלעס אויף די שפּיץ, צולייגן די לייזונג מיט טענדערייזער, אָדער אַרייַנשפּריצן מיט אַ מאַלטי-נאָדל ינדזשעקשאַן מאַשין, אַזוי אַז די טענדערייזער קענען דורכנעמען אין די ין פון די פלייש שטיק. פֿאַר די טענדעראַזיישאַן פון שרעדיד פלייש און פלייש פלאַקעס, נאָר מישן זיי אין די לייזונג אָדער סלערי מיט טענדערייזער, און זיי קענען זיין געוויינט פֿאַר פּראַסעסינג נאָך סטערינג יוואַנלי. ווען איר נוצן אַקטינידאַין ווי אַ טענדערייזער, די טעמפּעראַטור זאָל נישט זיין צו הויך. אויב עס יקסידז 75 ° C, די טענדערייזינג ווירקונג פון פלייש וועט זיין באטייטיק רידוסט.
קיווי כּולל אַן ענזיים גערופן אַקטינידאַין, וואָס איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּראָטעין-דיזאָלווינג פּראָפּערטיעס, העלפּס דיידזשעסטיד פּראָטעינס אין דעם גוף און קען אויך העלפֿן פּאַטיענץ מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.
אַקטינידאַין, אַ העכסט אַקטיוו סיסטעין פּראָטעאַסע וואָס ברייקס אַראָפּ אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג פּראָטעינס מער ונ דורך און פאַסטער ווי די דיגעסטיווע ענזימעס פון דעם גוף, קען אויך שפּילן אַ ראָלע אין מיינטיינינג מוסקל געזונט דורך פֿאַרשטאַרקונג די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג פּראָטעין ימפּרוווז פּראָטעין אַבזאָרפּשאַן, וואָס איז פארבונדן. מיט מוסקל טעטיקייט (באָוועל מאָוטיליטי).