בעטאַנין

קויפט בעטאַנין ביי גראָס פרייז. רויטע ביץ צו פארקויפן מיט הויכער קוואַליטעט און נידעריגסטער פרייז. אָנפרעג איצט!
קויפן בעטאַנין אָנליין פֿון פאַבריקאַנט/סאַפּלייער, פֿונקציעס, פּרייַז - באָליסע.

[ מקור ] רויטע ביץ
[CAS NO. ] 7659-95-2
[מאָלעקולאַר פאָרמולע] C24H26N2O13
[מאָלעקולאַר ווייט] 550.47
[אויסזען] לילאַ-רויט פּודער

[פונקציע]
1. איר קאַפּאַציטעט צו כאַפּן פרייע ראַדיקאַלן איז 3-4 מאָל אַזוי פיל ווי וויטאַמין C, וואָס רעדוצירט שאָדן פון אָקסידאַטיוון סטרעס.
2. עס אינהיביץ אָנצינדונג דורך רעגולירן די NF-κB פּאַטוויי, פּראַטעקטינג אָרגאַנען אַזאַ ווי די האַרץ, לעבער און נירן.
3. עס האט אינהיביטאָרי ווירקונגען אויף מעלאַנאָמע, קאָלאָן ראַק, און לוקימיאַ סעלז.
4. עס נידעריגערט בלוט דרוק, פֿאַרבעסערט בלוט ליפּידן, און קען העכערן פעט מעטאַבאָליזאַם.
5. עס ווערט ברייט גענוצט ווי אַ עסן קאָליראַנט.
6. עס האט אַנטי-דיאַבעטישע, נעפראָפּראָטעקטיוו, און קאַרדיאָפּראָטעקטיוו יפעקס.

[אַפּפּליקאַטיאָנס]
1. עסן קאָליר: פּאַסיק פֿאַר קאָלירן עסנוואַרג ווי זיסוואַרג, מילכיק פּראָדוקטן און געטראַנקען.
2. קאָסמעטיקס: גענוצט אין מאָיסטשערייזינג הויט זאָרגן פּראָדוקטן צו פאַרגרעסערן הויט כיידריישאַן און צושטעלן אַנטי-יידזשינג בענעפיץ.
3. פארמאצעווטישע פראדוקטן: אנטי-דיאבעטישע, רענאַלע, און קאַרדיאָפּראָטעקטיוו אייגנשאַפטן, מיט אַ פאַרשיידנקייט פון מעדיצינישע בענעפיטן.
4. טעקסטיל אינדוסטריע: גענוצט אין טעקסטיל פארבן, געבענדיג א רויטלעך-לילא קאליר צו שטאפן.

וועגן בעטאַנין
בעטאַנין איז אַ נאַטירלעך רויט-וויאָלעט פּיגמענט וואָס ווערט געמאַכט פון רויטע ביץ, גענוצט ווי אַ עסן-קאָליר (E162) און אין פֿאַרמאַסוטיקאַלז און קאָסמעטיקס. 
בעטאַנין איז אַ רויטלעך-לילאַ, וואַסער-לעזלעך, שטיקשטאָף-געבענדיק פּיגמענט וואָס ווערט בעיקר עקסטראַקטירט פֿון רויטער ביץ. עקסטראַקטירט פֿון ביץ, איז בעטאַנין דער הויפּט פּיגמענט אין ביץ. עס איז וואַסער-לעזלעך און פּאַסיק ווי אַ קאָליר פֿאַר אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון עסנוואַרג. אָבער, זיין שלעכטע טעמפּעראַטור סטאַביליטעט אין וואַסעריקע לייזונגען באַגרענעצט זיין אַפּליקאַציע. בעטאַנין איז אַ אָפֿט געניצט נאַטירלעך פּיגמענט אין דער עסנוואַרג אינדוסטריע, מערסטנס געניצט צו קאָלירן אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט געטראַנקען, אייז קרעם, זיסוואַרג, געבעקס און פלייש פּראָדוקטן. זיין קאָליר איז סטאַביל צווישן pH 3.0 און 7.0, מאַכנדיג עס פּאַסיק פֿאַר קאָלירן רובֿ עסנוואַרג.