מאַנדל עקסטראַקט

[ לאַטייַן נאָמען ] Prunus dulcis (מיל.) DAWebb
[באַשרייַבונג] אַמיגדאַלין 50% ~ 98%
[ דעטעקשאַן מעטהאָדס ] HPLC
[געוויינט טייל] זוימען
[אַפּפּעאַראַנסע] געל-ברוין פיין פּודער
COA פון מאַנדל עקסטראַקט
אָנווער דריינג: 3.82%
אַש: 3.20%
ייגל זייַט: 100% פאָרן 100 ייגל
פאַרהעלטעניש: 10: 1
שווער מעטאַל: <20 פּפּם
ווי: ≤2.0 פּפּם
ריזידזשואַל פּעסטאַסייד: נעגאַטיוו
גאַנץ פּלאַטע ציילן: <1000 קפו / ג
הייוון און פורעם: <100 קפו / ג
סאַלמאַנעלאַ: נעגאַטיוו
E. קאָלי: נעגאַטיוו
וועגן מאַנדל עקסטראַקט
מאַנדל עקסטראַקט, צווישן באַקינג אויסצוגן, איז צווייטע אין פּאָפּולאַריטעט פון וואַניל. שטאַרק, זיס, קלאָר און ריין אין טאַם. אויב איר האָט אלץ געווען צו איינער פון אונדזער ווונדערלעך היגע סקאַנדינייוויאַן בייקעריז, איר וועט געפֿינען אַז דאָס איז די פּרידאַמאַנאַנט טאַם אין קימאַט אַלע די בייקט סכוירע. נוצן אין קליין אַמאַונץ (יוזשאַוואַלי 1/2 לעפעלע פּער פּעקל) צו טאַם קיכלעך, באַרס, ברויט, טשיזקייק, מאַרזיפּאַן און קראַקערז. טראדיציאנעלן אויך געניצט פֿאַר מיטל מזרח פלייש סטעווס, ינדיאַן זיס רייַז קוגל און מילד קערי. לייג נאָר אַ קאַפּ צו סוויטאַן וואַפאַלז אָדער פראנצויזיש טאָסט. ויסגעצייכנט מיט פרוכט פֿאַר פּיראָג אָדער מאַפאַנז.
דערצו, אַלמאָנד עקסטראַקט, אַ פלייווערינג, איז געמאכט דורך צעלאָזן די יקערדיק ייל פון אַלמאַנדז אין אַן אַלקאָהאָל באַזע. ניצן פּראָדוקטן מיטן נאָמען "ריין" אָדער "נאַטירלעך" מאַנדל עקסטראַקט. פֿאַר אנדערע פלייווערינגז, זען אַנאַס, קאָקאָסנוס, קאַווע, נעצבוים, פעפערמינץ, און וואַניל אויסצוגן.
וואָס איז די חילוק צווישן מאַנדל עקסטראַקט און מאַנדל עסאַנס?   
מאַנדל עקסטראַקט איז אַ ריין, נאַטירלעך פּראָדוקט געמאכט פון בוימל פון ביטער אַלמאַנדז און האט אַ גוט טאַם. די פּרייַז איז העכער ווייַל פון די קוואַליטעט. ווי פֿאַר מאַנדל עסאַנס, עס איז געמאכט מיט קינסטלעך פלייווערינגז און איז דעריבער פיל טשיפּער קאַמפּערד מיט מאַנדל עקסטראַקט. ווען קאָכן, עס איז ווערט די מי צו זוכן מאַנדל עקסטראַקט אין גוט דעליקאַטעס, געזונט עסנוואַרג שאַפּס און די גרעסערע צווייגן פון סופּערמאַרקיץ. וועלכער איר באַשלאָסן צו נוצן, פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן, שטענדיק לייגן קאָשאַסלי.
[סטאָרידזש] סטאָר אין געחתמעט קאַנטיינערז אין אַ קיל און טרוקן אָרט באַשיצן פון ליכט, נעץ און פּעסט ינפעסטיישאַן
[פּאָליצע לעבן] 2 יאר רעכט סטאָרד